মুখ চলুক সঙ্গে আড্ডাও, পুজোয় ঢুঁ মারুন এই রুফটপ ক্যাফেতে

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: বাঙালির উৎসব-অনুষ্ঠান মানেই খানাপিনা! খাদ্যরসিক বাঙালি পুজোর চারদিন হেঁশেলে সময় ব্যয় করতে চান না। প্যান্ডেল হপিংয়ের অবসরে পেটপুজোটাও মাস্ট! হাতে গোনা আর মাত্র কদিন। শপিং অনেকেই শুরু করে দিয়েছেন। কারও ভরসা অনলাইন, কেউ আবার কাজের ফাঁকে ধর্মতলা, গড়িয়াহাট বা হাতিবাগানে ঢুঁ মারছেন। খাবারের প্ল্যানটাও তো করে রাখা জরুরি। বছরের এই কয়েকটা দিন ডায়েটের তালিকা শিকেয় তুলে রাখা যায়। মনের ইচ্ছেমতো যা খুশি খাওয়ার স্বাধীনতা। একটু ভিন্ন স্বাদের খোঁজে যদি থাকেন, তাহলে ‘দ্য সেরা রুফটপ ক্যাফে’তে (Restaurant During Durga Puja) চলে যেতেই পারেন। শারদীয়ার আড্ডা জমে ক্ষীর হবে।

ব্যস্ত অফিসপাড়া সেক্টর ফাইভ। সেখানেই রয়েছে ‘দ্য সেরা রুফটপ ক্যাফে’। তবে এত ব্যস্ততার মধ্যেও এই স্থানটি যেন একটুকরো শান্তির জায়গা। চারপাশটা কাচ দিয়ে ঘেরা। ফলে শরতের আকাশের শোভা খেতে খেতেই দেখতে পাবেন। ক্যাফের ভিতরের সবুজ গাছগুলো তৈরি করে দেবে আড্ডার মেজাজ। সেই সঙ্গে ভিন্ন স্বাদের মেলা। ‘শারদীয়া সেরা আড্ডা’ স্পেশাল মেনুতেও রয়েছে চমক! পাণীয় থেকে স্টার্টার্স, মেইন কোর্স সবেতেই নতুনত্বের ছোঁয়া। আমিষ-নিরামিষ দুরকমই পেয়ে যাবেন। কুছ পরোয়া নেহি! ডাবের মোহিতোয় চুমুক দিয়ে গলা ভেজাতে পারেন প্রথমেই। তারপর প্রথম পাতে বেছে নিন পনির সরমা স্যালাড, স্টিকি কফি পনির, রোজমেরি ম্যারিনেটেড বেবি তন্দুরি আলু, অরেঞ্জ বেবি চিকেন কাবাব, হানি চিলি গন্ধরাজ লেমন ফিশ, কাঁচা লঙ্কা মরিচ মুরগি স্যালাড, এহেন রকমারি জিভে জল আনা ভিনস্বাদের পদ পেয়ে যাবেন ‘দ্য সেরা রুফটপ ক্যাফে’তে।

মেইন কোর্সেও দারুণ সব পদ। ডাব মালাই পনির, নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল, ঢাকাই মাটন তিহারি, ধনেপাতা কাঁচালঙ্কা পাবদা, ঠাকুর বাড়ির স্পেশাল পোলাও সেই তালিকার অন্যতম। শেষপাতে মিষ্টিসুখও পাবেন বটে! ‘দ্য সেরা রুফটপ ক্যাফে’র তরফে যে মেনুর নাম দেওয়া হয়েছে ‘মিষ্টির মেলবন্ধন’। কবজি ডুবিয়ে মাটন, চিকেন দিয়ে ভুরিভোজ সারার পর চেখে দেখুন আমের চাটনির সঙ্গে ভাজা পাপড়, বেকড লংঘা, সীতাভোগ, গুরের পায়েস, আমের আইসক্রিম-এর মতো নানা ডেজার্ট। হোক না এবার পুজোর স্বাদ একটু আলাদা। আড্ডার মেজাজ তো এতেও জমে উঠবে। ক্যাফের ম্যানেজিং ডিরেক্টর কমলিনী পলের বক্তব্য, “পুজো মানেই তো আনন্দের উদযাপন। আমরা এবার পুজো স্পেশাল মেন্যুতে ঐতিহ্যবাহী বাঙালি পদগুলোকে আধুনিকতার মোড়কে পরিবেশন করব। ‘শারোদীয়া সেরা আড্ডা’ নিয়ে ভীষণ উচ্ছ্বসিত আমরা।”